Научные публикации
Инновационные технологические решения при производстве специализированных продуктов питания
Журнал "Бизнес пищевых ингредиентов" №1/2016
Разработка и внедрение в производство уникальной технологии обогащения пищевых продуктов микронутриентами, основаной на постепенном многоступенчатом смешивании ингредиентов и позволяющей равномерно распределить их по массе продукта, значимое явление для российской пищевой промышленности.
статья относится к разделам:D3 + 12 витаминов – современная концепция эффективного применения витаминов в профилактике и коррекции основных неинфекционных заболеваний современного человека
В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Институт питания РАМН,
Научно-производственная компания «Валетек Продимпэкс», Москва, Россия
D3 + 12 витаминов – современная концепция эффективного применения витаминов в профилактике и коррекции основных неинфекционных заболеваний современного человека
В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Институт питания РАМН,
To the Substantiation of the Joint Use of Vitamin D and the Rest of the 12 Vitamins Necessary for the Creation and Realization of the Vital Functions of its Hormone-Active Form (The Vitamin D + 12 Vitamins Approach)
V.B. Spirichev*
Doctor of Biological Sciences, Moscow, Russia
Journal of Nutritional Therapeutics, 2013, 2, 1-7
Научная концепция "D3+12 витаминов" - эффективный путь обогащения пищевых продуктов
В.Б. Спиричев, заслуженный деятель науки РФ, д-р биологических наук, профессор
ЗАО "Валетек Продимпэкс"
Л.Н. Шатнюк, д-р технических наук, профессор
Московский Государственный университет технологий и управления им К.Г Разумовского
Питание- важнейший фактов внешней среды, от которого решающим образом зависят здоровье и благополучие человека.
Безопасность витаминов: возможные и мнимые угрозы
А.Г. Мойсенёнок, д-р биологических наук, профессор, член-корреспондент НАН Беларуси Научно- практический центр НАН Белоруси продовольствию
Т.С. Морозкина, д-р биол. наук, профессор
Белорусский государственный медицинский университет,
Е.А. Мойсеёнок, ассистент, Л.В. Янковская канд. мед. наук, доцент
Витамины и обогащенные ими продукты в питании и поддержании здоровья населения России
В.Б. Спиричев, заслуженный деятель науки РФ, д-р биологических наук, профессор
ЗАО "Валетек Продимпэкс"
Л.Н. Шатнюк, д-р технических наук, профессор
Московский Государственный университет технологий и управления им К.Г Разумовского
Концепция витамин D + 12 витаминов.
К обоснованию сочетанного применения витамина D и остальных 12 витаминов,необходимых для образования и реализации жизненно важных функций его гормонально активной формы
(Концепция витамин D + 12 витаминов)
В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Москва, Россия
Витамин D – чудо XXI века: миф или надежда?
В.Б.Спиричев, Заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук, профессор, Москва, РФ
