Спортсменам
Без соли жить нельзя на свете, нет!
Газета "Наука здоровья", 09/2005
"Стол без соли кривобок", говаривали на Руси. Современные научные исследования подтвердили жизненную необходимость "волшебной щепотки" для организма. Но, как известно, яд от лекарства отличается только количеством...
Первое знакомство с чудом (витаминами).
Главы из книги В.Б. Спиричева "Что могут и чего не могут витамины", 2003 г.
В 1535 г. к берегу далёкого в те времена Ньюфаундленда, что расположен в Северной Америке, медленно приближался парусник. На нем находились участники экспедиции Жака Картье, точнее остатки некогда бравой команды. За время плавания по Атлантике большинство членов экипажа умерли от цинги. Оставшиеся в живых моряки в ожидании близкой гибели воздвигли на берегу изображение Христа и иступлённо молили его о чуде. Чудо пришло, но не с неба, а в облике индейца, напоившего ослабленных, погибающих путешественников отваром коры одного из местных деревьев. Так европейцы, по-видимому, впервые познакомились с чудесным действием одного из важнейших витаминов – аскорбиновой кислоты…
